2010年4月30日 星期五

黃椒包豬肉以及芽豆兒


我還沒訓練好自己怎麼取菜名. 上面是本週五的晚餐.

這道菜很簡單. 豬絞肉炒香, 伴入很有機的芽豆兒們, 調味,悶煮一下.
黃椒開腸剖肚, 掏空, 四處香煎, 底部較厚時間較長.

烤箱預熱, 大概250度. 豬肉芽豆兒塡進黃椒, 送入烤箱.
(蔥的姿勢對擺盤有點太無理取鬧了)

配熱騰騰的白飯最好.